烹饪 | 和牛焼肉　橘ブリアン

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【迷人的舌头】
- 黑毛和牛 Chateau Britan
  2980日元(含税)
  这是一种极为罕见的优质舌头。
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  黑毛和牛 Chateau Britan
  2980日元(含税)
  这是一种极为罕见的优质舌头。
- 黑毛和牛特制咸舌（丹元）
  2280日元(含税)
  非常柔软，最受欢迎的舌头。
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  黑毛和牛特制咸舌（丹元）
  2280日元(含税)
  非常柔软，最受欢迎的舌头。
- 黑毛和牛盐舌
  1580日元(含税)
  这是一种有质感和味道的舌头。
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  黑毛和牛盐舌
  1580日元(含税)
  这是一种有质感和味道的舌头。
- 日本黑毛牛舌条
  ¥1080(含税)
  这是舌头上味道最浓郁的部分。
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  日本黑毛牛舌条
  ¥1080(含税)
  这是舌头上味道最浓郁的部分。
- 黑毛和牛通崎
  880日元(含税)
  舌尖脆脆，脂肪少。
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  黑毛和牛通崎
  880日元(含税)
  舌尖脆脆，脂肪少。
- 黑毛和牛牛舌拼盘
  3980日元(含税)
  可以享用4种特色盐舌、盐舌、舌寿司、舌清酒。
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  黑毛和牛牛舌拼盘
  3980日元(含税)
  可以享用4种特色盐舌、盐舌、舌寿司、舌清酒。
- 特制盐舌
  1980日元(含税)
  这将是经过精心挑选的舌头部分。
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  特制盐舌
  1980日元(含税)
  这将是经过精心挑选的舌头部分。
- 葱盐舌
  1580日元(含税)
  请享用烤舌上特制的葱酱。
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  葱盐舌
  1580日元(含税)
  请享用烤舌上特制的葱酱。
- 盐舌（国外产）
  1280日元(含税)
  标准牛舌。它还具有良好的质感。
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  盐舌（国外产）
  1280日元(含税)
  标准牛舌。它还具有良好的质感。
- 2个特殊系带舌头
  1280日元(含税)
  这是限量版商品，只能在前一天预订。当您当天抵达后，我们将无法接受订单。
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  2个特殊系带舌头
  1280日元(含税)
  这是限量版商品，只能在前一天预订。当您当天抵达后，我们将无法接受订单。
- 谭无限
  1680日元(含税)
  用大量的葱和紫苏叶制成，最后涂上甜柚子酱。
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  谭无限
  1680日元(含税)
  用大量的葱和紫苏叶制成，最后涂上甜柚子酱。
- 额外的无限葱橙子（仅限葱）
  480日元(含税)
  当你把你最喜欢的舌头烤起来，配上无限量的大葱吃的时候，你就会吃得停不下来。
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  额外的无限葱橙子（仅限葱）
  480日元(含税)
  当你把你最喜欢的舌头烤起来，配上无限量的大葱吃的时候，你就会吃得停不下来。
[宫崎牛]
- [宫崎牛]Misuji（请检查库存状况）
  2480日元(含税)
  【稀有部位】从肩部到手臂，最有大理石花纹的部位，可以享受到浓郁的味道、独特的质感、入口即化的脂肪。
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  [宫崎牛]Misuji（请检查库存状况）
  2480日元(含税)
  【稀有部位】从肩部到手臂，最有大理石花纹的部位，可以享受到浓郁的味道、独特的质感、入口即化的脂肪。
- [宫崎牛]沙朗牛排（请查看库存情况）
  5980日元(含税)
  250克厚切牛排。
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  [宫崎牛]沙朗牛排（请查看库存情况）
  5980日元(含税)
  250克厚切牛排。
- [宫崎牛] 友山阁（请确认库存状况）
  2480日元(含税)
  【稀有部位】大腿肉中比较稀有，瘦肉较多，也是最容易腌制的部位。
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  [宫崎牛] 友山阁（请确认库存状况）
  2480日元(含税)
  【稀有部位】大腿肉中比较稀有，瘦肉较多，也是最容易腌制的部位。
- [宫崎牛]夏多布里昂（请查看供应情况）
  5980日元(含税)
  这是宫崎的最高峰！
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  [宫崎牛]夏多布里昂（请查看供应情况）
  5980日元(含税)
  这是宫崎的最高峰！
【日本牛肉】
- 黑毛和牛排骨（盐、酱）
  1280日元(含税)
  烤肉的王道。我还推荐芥末酱油。
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  黑毛和牛排骨（盐、酱）
  1280日元(含税)
  烤肉的王道。我还推荐芥末酱油。
- 日本黑牛肋骨
  2178 jpy(含税)
  精心挑选的嫩肉。
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  日本黑牛肋骨
  2178 jpy(含税)
  精心挑选的嫩肉。
- 黑毛和牛sagari（盐、酱）
  1980日元(含税)
  肉质比较软，脂肪比较脆。
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  黑毛和牛sagari（盐、酱）
  1980日元(含税)
  肉质比较软，脂肪比较脆。
- 黑毛和牛裙边牛排（盐、酱）
  1980日元(含税)
  肉质紧实，脂肪香甜。
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  黑毛和牛裙边牛排（盐、酱）
  1980日元(含税)
  肉质紧实，脂肪香甜。
- 日本黑毛牛柳
  3480日元(含税)
  您可以享受瘦肉的柔软。
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  日本黑毛牛柳
  3480日元(含税)
  您可以享受瘦肉的柔软。
- 黑毛和牛夏多布里昂
  4980日元(含税)
  优质红肉。请享用130克厚切肉块。
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  黑毛和牛夏多布里昂
  4980日元(含税)
  优质红肉。请享用130克厚切肉块。
- 黑毛和牛里脊肉
  3480日元(含税)
  肉中之王。甜甜的脂肪会刺激你的食欲。
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  黑毛和牛里脊肉
  3480日元(含税)
  肉中之王。甜甜的脂肪会刺激你的食欲。
- 日本黑牛沙朗牛排
  4980日元(含税)
  250克切厚牛排。
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  日本黑牛沙朗牛排
  4980日元(含税)
  250克切厚牛排。
- 日本黑毛牛沙朗烤寿喜烧（附饭）
  1680日元(含税)
  肉+鸡蛋=肯定是2片切成薄片的牛腩。
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  日本黑毛牛沙朗烤寿喜烧（附饭）
  1680日元(含税)
  肉+鸡蛋=肯定是2片切成薄片的牛腩。
[激素]
- 尾巴
  1580日元(含税)
  据说这部分牛肉的味道最浓。
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  尾巴
  1580日元(含税)
  据说这部分牛肉的味道最浓。
- 脸颊
  1280日元(含税)
  脸颊肉。它的质地和味道与牛舌相似。
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  脸颊
  1280日元(含税)
  脸颊肉。它的质地和味道与牛舌相似。
- 上美浓（第一胃）
  ¥980(含税)
  除了松脆的口感之外，耐嚼的口感也让人上瘾。
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  上美浓（第一胃）
  ¥980(含税)
  除了松脆的口感之外，耐嚼的口感也让人上瘾。
- Malcho（小肠）
  880日元(含税)
  肥美的脂肪味道香甜，刺激食欲。
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  Malcho（小肠）
  880日元(含税)
  肥美的脂肪味道香甜，刺激食欲。
- 岛町（大肠）
  ¥780(含税)
  这是鱼中受欢迎的部分，味道鲜美、富有弹性、耐嚼。
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  岛町（大肠）
  ¥780(含税)
  这是鱼中受欢迎的部分，味道鲜美、富有弹性、耐嚼。
- Geara（第四胃）
  ¥680(含税)
  它也被称为阿卡森，越嚼越香。
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  Geara（第四胃）
  ¥680(含税)
  它也被称为阿卡森，越嚼越香。
- 肝脏（肝脏）
  ¥680(含税)
  享用前请彻底加热。
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  肝脏（肝脏）
  ¥680(含税)
  享用前请彻底加热。
- Senmai（第三胃）
  ¥680(含税)
  独特的质感让人无法抗拒。
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  Senmai（第三胃）
  ¥680(含税)
  独特的质感让人无法抗拒。
- 3种内脏拼盘
  1580日元(含税)
  基本是斑马蝴蝶+2种。*请注意，您无法选择组合。
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  3种内脏拼盘
  1580日元(含税)
  基本是斑马蝴蝶+2种。*请注意，您无法选择组合。
[鸡肉、猪肉、蔬菜]
- 宫崎妻地鸟桃（宫崎品牌鸡）
  1280日元(含税)
  请品尝肉质柔软、弹性恰到好处、充满鸡肉天然风味的宫崎地鸡。
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  宫崎妻地鸟桃（宫崎品牌鸡）
  1280日元(含税)
  请品尝肉质柔软、弹性恰到好处、充满鸡肉天然风味的宫崎地鸡。
- 宫崎鸡大腿
  ¥780(含税)
  宫崎的招牌鸡腿肉质紧实，越咬越鲜美。
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  宫崎鸡大腿
  ¥780(含税)
  宫崎的招牌鸡腿肉质紧实，越咬越鲜美。
- 宫崎鸡香菜
  ¥780(含税)
  鸡脖子上的肉。其特点是富有弹性、风味浓郁。清爽的柠檬搭配得恰到好处。
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  宫崎鸡香菜
  ¥780(含税)
  鸡脖子上的肉。其特点是富有弹性、风味浓郁。清爽的柠檬搭配得恰到好处。
- 猪肉香肠
  580日元(含税)
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  猪肉香肠
  580日元(含税)
- 生菜（卷蔬菜）
  480日元(含税)
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  生菜（卷蔬菜）
  480日元(含税)
- 烤蔬菜
  580日元(含税)
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  烤蔬菜
  580日元(含税)
[刺身]
- 黑毛和牛 Chateau Brittan Yukke（数量有限）
  2980日元(含税)
  我们严格挑选极其稀有的黑毛和牛牛舌中最柔软的部分。
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  黑毛和牛 Chateau Brittan Yukke（数量有限）
  2980日元(含税)
  我们严格挑选极其稀有的黑毛和牛牛舌中最柔软的部分。
- 白剑
  880日元(含税)
  经过精心准备，光滑的纯白色煎米搭配醋味噌和黄瓜。
  1/10
  白剑
  880日元(含税)
  经过精心准备，光滑的纯白色煎米搭配醋味噌和黄瓜。
- 宫崎鸡肉 tataki（大腿）
  ¥980(含税)
  与大蒜和生姜一起享用。
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  宫崎鸡肉 tataki（大腿）
  ¥980(含税)
  与大蒜和生姜一起享用。
- 宫崎鸡肉刺身（胸肉）
  ¥980(含税)
  与少许芥末和酱油一起食用。
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  宫崎鸡肉刺身（胸肉）
  ¥980(含税)
  与少许芥末和酱油一起食用。
- 宫崎鸡肉片和2块鸡肉刺身
  1680日元(含税)
  这是一道物超所值的豪华菜肴。宫崎鸡肉生鱼片。
  1/10
  宫崎鸡肉片和2块鸡肉刺身
  1680日元(含税)
  这是一道物超所值的豪华菜肴。宫崎鸡肉生鱼片。
[自制泡菜]
- 大白菜泡菜
  480日元(含税)
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  大白菜泡菜
  480日元(含税)
- 日本萝卜泡菜
  480日元(含税)
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  日本萝卜泡菜
  480日元(含税)
- 黄瓜泡菜
  480日元(含税)
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  黄瓜泡菜
  480日元(含税)
- 萝卜泡菜
  480日元(含税)
  1/10
  萝卜泡菜
  480日元(含税)
- 今天的水果泡菜
  580日元(含税)
  1/10
  今天的水果泡菜
  580日元(含税)
- 供应三种泡菜
  ¥980(含税)
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  供应三种泡菜
  ¥980(含税)
[绿色]
- 凯撒沙拉配帕尔马干酪和火腿
  1280日元(含税)
  意大利奶酪之王。搭配沙拉享用新鲜剃毛的美味。
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  凯撒沙拉配帕尔马干酪和火腿
  1280日元(含税)
  意大利奶酪之王。搭配沙拉享用新鲜剃毛的美味。
- 鸡胸肉生牛肉片沙拉
  ¥980(含税)
  新鲜的鸡胸肉和原汁原味的酱汁完美搭配。
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  鸡胸肉生牛肉片沙拉
  ¥980(含税)
  新鲜的鸡胸肉和原汁原味的酱汁完美搭配。
- Chooregi Salada
  880日元(含税)
  海藻和黄瓜会刺激你的食欲。
  1/10
  Chooregi Salada
  880日元(含税)
  海藻和黄瓜会刺激你的食欲。
- 番茄片
  480日元(含税)
  非常可爱的番茄片。
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  番茄片
  480日元(含税)
  非常可爱的番茄片。
[盘]
- 豪华日本黑毛牛舌炖汤（1份）
  480日元(含税)
  这是一道使用名贵的日本黑毛牛舌，在红酒中慢火慢炖的菜肴。
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  豪华日本黑毛牛舌炖汤（1份）
  480日元(含税)
  这是一道使用名贵的日本黑毛牛舌，在红酒中慢火慢炖的菜肴。
- 牛筋萝卜
  580日元(含税)
  充满黑毛和牛风味的几内亚牛筋。
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  牛筋萝卜
  580日元(含税)
  充满黑毛和牛风味的几内亚牛筋。
【正宗炭火烧烤】
- 宫崎妻鸡炭烤大腿（盐）
  2480日元(含税)
  肉质柔软，但具有浓郁的甜味和风味。乌黑亮泽的妻鸡鸡，非常精致。
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  宫崎妻鸡炭烤大腿（盐）
  2480日元(含税)
  肉质柔软，但具有浓郁的甜味和风味。乌黑亮泽的妻鸡鸡，非常精致。
- 宫崎鸡（修惠）炭烤大腿（盐）
  1480日元(含税)
  是在宫崎长期食用的典型桃烧，肉质紧实，越咬越鲜美。
  1/10
  宫崎鸡（修惠）炭烤大腿（盐）
  1480日元(含税)
  是在宫崎长期食用的典型桃烧，肉质紧实，越咬越鲜美。
[饭/汤]
- 烤黑毛和牛 1 块
  500日元(含税)
  排骨之王，三角肋骨的大理石花纹恰到好处，味道浓郁的部分经过烧烤后制成握寿司。
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  烤黑毛和牛 1 块
  500日元(含税)
  排骨之王，三角肋骨的大理石花纹恰到好处，味道浓郁的部分经过烧烤后制成握寿司。
- 米饭（小）
  250日元(含税)
  1/10
  米饭（小）
  250日元(含税)
- 米饭（中）
  300日元(含税)
  1/10
  米饭（中）
  300日元(含税)
- 米饭（大）
  350日元(含税)
  1/10
  米饭（大）
  350日元(含税)
- 海带汤（1份）
  300日元(含税)
  1/10
  海带汤（1份）
  300日元(含税)
- 鸡蛋汤（1份）
  350日元(含税)
  1/10
  鸡蛋汤（1份）
  350日元(含税)
- 尾汤（2人份）
  ¥680(含税)
  这是一种特殊的汤，里面充满了经过长时间提取的美味牛肉成分。
  1/10
  尾汤（2人份）
  ¥680(含税)
  这是一种特殊的汤，里面充满了经过长时间提取的美味牛肉成分。
[甜]
- 浓郁的杏仁豆腐
  580日元(含税)
  杏仁豆腐以其浓郁的味道而自豪。
  1/10
  浓郁的杏仁豆腐
  580日元(含税)
  杏仁豆腐以其浓郁的味道而自豪。
- 丰富的加泰罗尼亚
  480日元(含税)
  像布丁一样的冰淇淋？凉爽又浓郁。
  1/10
  丰富的加泰罗尼亚
  480日元(含税)
  像布丁一样的冰淇淋？凉爽又浓郁。
- 香草冰
  380日元(含税)
  1/10
  香草冰
  380日元(含税)
- 黑芝麻冰淇淋
  380日元(含税)
  1/10
  黑芝麻冰淇淋
  380日元(含税)
- 焦糖冰淇淋
  380日元(含税)
  1/10
  焦糖冰淇淋
  380日元(含税)

备注

*我们暂时限制商品数量。*注意：一般来说，吃生肉会有食物中毒的风险。对食物中毒抵抗力较弱的儿童、老人和其他人应避免生食。

【迷人的舌头】

黑毛和牛 Chateau Britan

黑毛和牛特制咸舌（丹元）

黑毛和牛盐舌

日本黑毛牛舌条

黑毛和牛通崎

黑毛和牛牛舌拼盘

特制盐舌

葱盐舌

盐舌（国外产）

2个特殊系带舌头

谭无限

额外的无限葱橙子（仅限葱）

[宫崎牛]

[宫崎牛]Misuji（请检查库存状况）

[宫崎牛]沙朗牛排（请查看库存情况）

[宫崎牛] 友山阁（请确认库存状况）

[宫崎牛]夏多布里昂（请查看供应情况）

【日本牛肉】

黑毛和牛排骨（盐、酱）

日本黑牛肋骨

黑毛和牛sagari（盐、酱）

黑毛和牛裙边牛排（盐、酱）

日本黑毛牛柳

黑毛和牛夏多布里昂

黑毛和牛里脊肉

日本黑牛沙朗牛排

日本黑毛牛沙朗烤寿喜烧（附饭）

[激素]

尾巴

脸颊

上美浓（第一胃）

Malcho（小肠）

岛町（大肠）

Geara（第四胃）

肝脏（肝脏）

Senmai（第三胃）

3种内脏拼盘

[鸡肉、猪肉、蔬菜]

宫崎妻地鸟桃（宫崎品牌鸡）

宫崎鸡大腿

宫崎鸡香菜

猪肉香肠

生菜（卷蔬菜）

烤蔬菜

[刺身]

黑毛和牛 Chateau Brittan Yukke（数量有限）

白剑

宫崎鸡肉 tataki（大腿）

宫崎鸡肉刺身（胸肉）

宫崎鸡肉片和2块鸡肉刺身

[自制泡菜]

大白菜泡菜

日本萝卜泡菜

黄瓜泡菜

萝卜泡菜

今天的水果泡菜

供应三种泡菜

[绿色]

凯撒沙拉配帕尔马干酪和火腿

鸡胸肉生牛肉片沙拉

Chooregi Salada

番茄片

[盘]

豪华日本黑毛牛舌炖汤（1份）

牛筋萝卜

【正宗炭火烧烤】

宫崎妻鸡炭烤大腿（盐）

宫崎鸡（修惠）炭烤大腿（盐）

[饭/汤]

烤黑毛和牛 1 块

米饭（小）

米饭（中）

米饭（大）

海带汤（1份）

鸡蛋汤（1份）

尾汤（2人份）

[甜]

浓郁的杏仁豆腐

丰富的加泰罗尼亚